京板食客行(七): 宇治金時
到京都,我們去了哲學之道,一條夾著北白川引水道和林蔭的小路,由銀閣府南至若王子神社約兩公里。哲學之道的取名在於日本哲學家西田幾多郎常在此散步。善長保護傳統的日本人,自然出盡全力維持這裡的清幽,不敢打擾哲學家。
哲學之道被打造成遊客景點後,便有不少商業活動配合。喫茶室和精品店隨處可見,茶室有日式也有西式。我跟食客甲在行畢整條哲學之道後,走進一家裝飾西化,實在是吃日本傳統甜點的喫茶室稍作休息。
茶室有六份一地方是開放式廚房,清楚可見老闆娘精心挑選的西式廚具和琉璃杯碟。桌子和椅子或大或小,每個組合都不同。有西式仿古椅子和圓型玫瑰木雕花桌子,也有日本方型黑木桌子配合褐色皮椅子。茶室還播放著六七十年代的爵士樂,差點以為,村上春樹會在這裡出現。
日本傳統甜點離不開綠茶、紅豆和粉圓。我要了宇治金時,即是甜紅豆加粉圓,配合濃綠茶。用濃綠茶的味道沖淡紅豆蓉的極甜。食客甲要了綠茶冰淇淋配紅豆、粉圓和甜栗子。不用多形容,食客們定必知道這些甜點的味道,這裡的宇治金時和綠茶冰淇淋也沒有特別出眾的味道,最叫人難忘的,或許是這裡既清幽又優皮的感覺。
昨晚在麻布茶坊,我也是點了宇治金時刨冰。
哎呀,好想再來一客。
好靚喎, 應該係好食
不錯吧!
日本食o個 d 係特別好食 d o既!
香港o個 d 硬係差少少,冇咁好味!
小弟認為茶寮都路里稍勝一籌