京阪食客行(六):祗園趣味
祗園充滿日本古代風情,花見小路更遊客常到的景點,這裡還可找到藝技日用品店和高級食府。
與食客甲下午到達祗園,不顧一切先到花見小路逛逛,然後去找特色小店shopping,不經不覺逛到下午三時許才決心找地方吃午饍。正如我多次強調,由於本人跟食客甲都不懂日語,故傾向找一些有附圖餐牌的食肆。走到一幢頗新的商業大廈大堂,發現有食物餐牌,於是一個箭步趨前細看,發現價錢和定食的賣面都十分吸引,便膽粗粗試試。反正不到這裡,根本不知道可以到哪裡去。
這間是「美々卯」京都祗園店。雖然時為三時許,但仍然供應午餐。食客甲要了最愛的冷鳥冬定食,而我要刺身天婦羅定食,附有飯和湯喬麥麵。食物端來時甚為驚喜,食物顏色和置放都很講究,顯然經過一番配襯。最有趣的是冷烏冬分開了六小盒,每盒只有兩三口份量,三五知己可以分一起分享。烏冬麵質靭靭的,非常好吃,可是喬麥麵卻遜色了一點。
第二個驚喜是定食內有多款道地醃菜。祗園有不少店舖都是賣醃菜的,五顏六色不同味道和口感,有些還被入進精裝禮盒內,價錢不平宜的,分明是攻遊客市場。然而,我現在不用買這些禮盒便可嘗嘗道地醃菜,實在高興得很。
說到裝修,格局跟香港的高級日本料理看齊,大落地玻璃使食客們可以看到街外的風光,相信是朋友聚腳的好地方。依稀記得這頓late lunch為港幣三百多元,算是值回票值吧。
烏東要新鮮打即做才好吃,作為材料的米本身亦會影響口感,卻又不能賣得太貴,所以香港的日本餐廳不會在這地方太講究。所以要在香港吃到好的烏東,比吃到好的日本飯更難。
和三郎結業後,一直找不到替代。
你說得對!
突然又想再吃這烏東。