Derive a sort of courage from despair

祗園充滿日本古代風情，花見小路更遊客常到的景點，這裡還可找到藝技日用品店和高級食府。

與食客甲下午到達祗園，不顧一切先到花見小路逛逛，然後去找特色小店shopping，不經不覺逛到下午三時許才決心找地方吃午饍。正如我多次強調，由於本人跟食客甲都不懂日語，故傾向找一些有附圖餐牌的食肆。走到一幢頗新的商業大廈大堂，發現有食物餐牌，於是一個箭步趨前細看，發現價錢和定食的賣面都十分吸引，便膽粗粗試試。反正不到這裡，根本不知道可以到哪裡去。

這間是「美々卯」京都祗園店。雖然時為三時許，但仍然供應午餐。食客甲要了最愛的冷鳥冬定食，而我要刺身天婦羅定食，附有飯和湯喬麥麵。食物端來時甚為驚喜，食物顏色和置放都很講究，顯然經過一番配襯。最有趣的是冷烏冬分開了六小盒，每盒只有兩三口份量，三五知己可以分一起分享。烏冬麵質靭靭的，非常好吃，可是喬麥麵卻遜色了一點。

第二個驚喜是定食內有多款道地醃菜。祗園有不少店舖都是賣醃菜的，五顏六色不同味道和口感，有些還被入進精裝禮盒內，價錢不平宜的，分明是攻遊客市場。然而，我現在不用買這些禮盒便可嘗嘗道地醃菜，實在高興得很。

說到裝修，格局跟香港的高級日本料理看齊，大落地玻璃使食客們可以看到街外的風光，相信是朋友聚腳的好地方。依稀記得這頓late lunch為港幣三百多元，算是值回票值吧。

今趟到大阪，以暢遊風景名城為主，但也不得不到時毛的潮人地帶心齋橋走走。由於這裡有太多可以閒逛的地方，以致無暇挑選吃的。於是順著大路走，找到一間有「圖文並茂餐牌」的日式西餐廳。餐廳的名字是日文，實在不曉，而餐廳外面有一個面積頗大的陳列櫃，內裡全是食物模型，數量還多得驚人。

不過，最令人驚奇的是餐廳內的陳設和氣氛，跟香港的懷舊港式西餐廳差不多，而這裡更見浮誇。牆上有大型木裝飾物，高高的樓底掛著水晶燈，還有發黃的燈光，桌子和椅子都是木製的，桌面有雲石花紋。餐廳中間有一個冰箱，放了西式蛋糕和甜點。蛋糕的外貌跟一些舊港式茶餐廳自製的鮮忌廉蛋糕(面上舖了雜果那種)差不多。

食物方面，本港日式西餐廳吃到的蛋子包飯、咖喱飯和形形式式的意粉，這裡都有，味道尚可。我跟食客甲要了鮮茄意粉和炸雞蛋子包飯。甜點便是在那冰箱找來的鮮忌廉切餅。

最值得一提的是服務周到，這方面日本人絕對有能力自居。餐廳旺場時經常出現找不到侍應的情況，這裡每張桌上都有一個響鐘，客人想找侍應時，只需輕輕一按，侍應小姐便會不知從哪裡走到你面前，為你服務。

(圖片說明：實在太迷頭迷腦的吃，忘記了拍照。)

很多食客到外地旅遊時都喜歡逛當地的超級市場和便利店，我也不例外。

第一次到日本時，目的地是東京，每天遊玩完回酒店前，總會到酒店附近的便利店買點吃的和喝的，以及雜誌等等。初到東瀛自是大鄉里，發現在便利店出售的盒裝豆乳很好喝，尤其是原味的，沒有加糖，而且質感很糊，有香濃豆味。這些才稱得上是真正的「豆乳」吧。同一個牌子，還有綠茶和麥芽味，也好像有香蕉味。回港之後，我發現在某日本大超市也有出售這個牌子的豆漿。

此外，便利店出售的即食甜品也甚有水準，其中一個是「焦皮即食吉士布丁」。簡單來說，即是吉士布丁上有蓋著一塊微焦的蛋皮，最好伴咖啡或紅茶。只要你嘗一口，即使你有多飽，也想把整個布丁完全吞噬。本港的便利店也可找到即食雞蛋吉士布丁，但論賣相和味道，當然與日本的有距離。從一個小小的布丁，你便可看到日本人的細心。食過返尋味，今次到大阪時，走進便利店首要是要找這個吉士布丁重溫滋味。

此外，我也會在便利店買吃的「手信」，而到不同區域的便利店，便有不同特色的小食。例如到滿流古城氣息的衹園，該處的便店出售一種袋裝、啡褐色、外型像一塊塊小瓦片的玉桂味小吃，而且很有咬勁。食客們不妨到便利店擸奇。

(圖片說明：在香港也找到這豆漿啊！)

有很食客都投訴本欄近日沒有更新。十分抱歉，因為本人另起了一個與食無關的爐灶稱為《頑石記》。若有時間，歡迎光臨。