滿漢全席
昨天早上在家中看電視，節目主持圖文並茂介紹滿漢全席的食材：叫聲如娃娃的娃娃魚、熊掌、猩猩唇和猴子腦…… 坐在沙發全神貫注看著電視畫面的阿娘突然說一句：「乜咁折墮呀！」
無錯，折墮。
漢滿全席乃清代中葉興起的特大筳席，由滿人和漢人合作烹調而成，甚具政治意義。由於它是宮庭菜，食材當自然是難得的山珍海味，即今日那些頻臨絕種的動物，或者是動物的某個部份，吃了，令人感到十分殘忍，所以香港沒有機會再吃了。高貴的食客們已經在一九七七年吃掉香港最後一席滿漢全席。
同一道理，我想起皮草。冬天披著動物皮很是溫暖，但當想像一隻小動物因滿足人類欲望而被剝皮後，我不得不放下手中的皮草，寧願穿多一件棉衫。
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