Derive a sort of courage from despair

實在十分認真。
我到沙田狂逛後，走到新城市廣場的DOUBLE STAR CAFE小息，點了鵝肝多士。當侍應把鵝肝多士放在我面前時，心裡不禁說：「嘩！好認真呀！」兩塊厚薄適中的鵝肝放在法式麵包上，雖然它並非頂級質素，香味還未至極，但廚子用功夫「搭夠」把它煎得金黃香滑，入口即溶。
我實在不知道鵝肝在本地的零售和批發價格，相信有空必定要探討。而這客鵝肝多士只是五十多元，再加廚子的水準，這個零售價算是十分合理吧。

食客甲說我死不更新網頁對不起讀者！
不得不承認。
近期忙得不可開交，有時間也賴床去。真的對不起。
這個周四晚上，吃過了一頓不太好吃的晚餐後，連忙跟弟弟跑到紅磡體育館，看久違了的林憶蓮演唱會。
多少年，她離開香港到台灣、日本發展多少年？她轉移發展基地，我亦離開本地歌壇，轉轉口味，聽管弦樂演奏和爵士樂。多少年，沒有坐在紅館聽演唱會？多少年，沒有跟弟弟一起聽演唱會？
現場聽憶蓮唱歌真好，她的嗓子依然充滿生命力，像是春天的風，喚醒大地萬物，也喚醒心靈。一首下雨天，帶我回到中學時代。然而，最興奮還是聽到她的勁歌─灰色。
食客甲常說人會留在自己最TRENDY的年代，或許，這就是我的年代。