Derive a sort of courage from despair

初時看到這家餐廳的招牌”B＆B”覺得好高興，使我想起英國那些可以留宿一宵和有大大份早餐供應的旅館，好像久別重逢。可能南丫島實在有很多西人住客兼食客，所以可以在這裡找到提供真正“西餐“的西餐廳。“B＆B已較地道，多用蕃茄及芝士等調味，最可取的地方是價錢合理，對比起用料及味道，物有所價。哎呀！最近在這裡吃過“煙鴨胸墨魚麵“，鴨胸滑，味少咸，口感不錯，但我忘記了拍照給大家看。

食海鮮最緊要新鮮！南丫島榕樹灣大街有間日本料理叫“青島“，除了在一般日本料理可找到的刺身和燾司外，熟海產也不錯，鬼咩，餐廳在海島之上，所謂“靠水食水“，總有賣點。我的至愛是清酒煮蜆，清酒加白蔔白絲及小紅椒，味辣，蜆新鮮，再怕辣的都會把湯一飲而盡。

不過，南丫島始終是個休閒地，除了地道茶餐廳外，其他食肆的服務都顯得“業餘“，食客要有心理準備。

書店中有cafe絕對是一個吸引人的地方。
今日相約友人在書店的cafe吃午飯，這裡的選擇也不少，意粉、三文治、香腸及蛋糕，任君選擇，當然有我愛的咖啡。的確，這些食物的烹調過程不太複雜，一般廚房應付有餘，只要廚子不失手，看起來、吃起來也不錯。但在我而言，最吸引人的地方倒不在食物，而是環境。
這裡不算大，大約只有十張枱，置身其中，可以透過落地玻璃看到書店內的情況，一種閒在心頭的感覺。飽餐一頓後，走入書店，發現了章詒和的最後的貴族。

$150的選擇有很多，那天我到了老字號：皇后飯店，又一城分店。
打開餐牌，差不多所有”扒餐”的價錢都在百多元左右。我點了羊排，我的至愛。
這個餐包括了一個餐湯(羅宋湯或忌廉湯)、餐包一個、主菜、咖啡或茶。
先談主菜，主菜所選用的羊排品質不錯，味道做出水準，這是唯一令在下感到滿意的地方。但其他就麻麻，餐湯與餐包，就是你在茶餐廳見的餐湯和餐包，連用來切羊排的刀，亦是在茶餐廳切羊排的刀，簡單來說，這刀只適合切多士。這天我的手部運動十分足夠。
$150的選擇真的有很多。同樣在又一城，在log-on中有一家小cafe (哎呀，我忘記了它的名字)，$45一個餐，有頭盤(沙津或湯)，主菜(通常是意粉)，咖啡或茶。即使是$45，食客也有選擇的餘地，觀感大大不同，不見得貴三倍的餐廳較佳。
同樣是$150，食客也可以到平民化的意大利餐廳，吃到正宗的西餐口味，還有甜品落肚。
老字號自然有其生存之道，不過，學老董話：與時並進嘛！

筆者希望透過這個網頁，把飲飲食食的經驗跟大家分享！
所謂民以食為先，付出了金錢，當然希望有佳餚落肚啦。